韓國NEOFLAM陶瓷不沾鍋好用嗎？韓國NEOFLAM鍋具評價
BELA系列雙柄湯鍋組/適用於各種爐具
無毒環保陶瓷塗層/極度不沾好清洗
韓國最美最實用的鍋具NEOFLAM就在這！
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文章快選
君辰媽咪喜歡動手為家人做料理，家中一定少不了各式鍋具
使用美美的鍋具做料理，不僅美味，心情也跟著愉悅起來！
NEOFLAM是韓國最美的鍋具品牌
同時擁有各種不同的設計系列產品
例如FIKA、Sherbet蜜桃雪酪 、Retro等...
這次君辰媽咪想和大家分享韓國NEOFLAM新品BELA系列
BELA系列
鍋身及內外都是唯美的米色系
簡約設計看起來典雅又美麗
搭配矽銀鍋鏟湯勺組，不會刮傷鍋具，耐熱又實用！
搭配圓形鍋蓋頭設計，使用時好拿取
鍋身一體成形，不容易藏污納垢
適用於各種爐具＜瓦斯爐、H爐電爐、鹵素爐、電磁爐＞
特殊的鑄造方法，擁有高熱效率和耐用性
烹煮食材時，只需中小火就能迅速導熱
獨家陶瓷奈米塗層處理，省油、導熱快速、好清洗
還可以放入洗碗機清洗，真的超級讚！
主要成份來自天然礦石與砂石
不含有害重金屬、不含PTFE、不含雙酚A、不含鐵弗龍
對人體及環境無害，無毒又環保，使用時更安心
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BELA雙鍋組，放在廚房是不是很美呢！
1.鍋具先用海綿沾點中性清潔劑清洗後
底部擦乾水份，鍋具注入約8分滿的水
2.使用中小火煮至沸騰後倒掉
3.使用廚房紙巾抹點油，塗抹內鍋即可
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韓國NEOFLAM/BELA系列28cm炒鍋
尺寸大小非常適合炒菜、炒飯、煎魚、煎牛排來使用
炒時蔬
炒鍋內放入些許的蒜頭爆香後，把蔬菜放入再加點水
開中小火烹煮，再加點鹽調味
搭配矽銀鍋鏟，矽膠軟硬適中，不易刮傷鍋具
握把手感很好，好操作
獨家陶瓷奈米塗層處理，不沾、省油、導熱快
輕鬆完成炒時蔬～
做料理時，君辰媽咪最怕的食材就是「魚」了！
煎魚時容易起油煙，如果技術不好
煎魚還會解體或者結成一團
這款BELA炒鍋，煎魚時明顯發現油煙少
煎魚時蓋上鍋蓋，加熱更迅速
君辰爸比說～煎魚時好翻面，而且真的不沾很不錯！
煎鱸魚片一樣兩面金黃，每一口都好吃！
BELA炒鍋，深鍋好拌炒而且不沾
想炒出粒粒分明的炒飯一點也不難！
食材
冰的隔夜飯三碗
炒好的雞肉丁適量
蔥花適量
調味料
麻油1大匙
日式醬油兩大匙
鹽適量
作法
鍋內倒點麻油，微加熱後放入白飯以中小火拌炒
加入日式醬油拌勻，放入雞肉丁炒香
最後加入蔥花拌勻，即可輕鬆上桌
食材
櫛瓜1條
雞蛋1顆
調味料
海鹽適量
義式香料適量
香蒜粒適量
作法
櫛瓜切小塊，兩面沾點蛋液
炒鍋加入些許油，開小火
放入沾滿蛋液的櫛瓜，撒上些許調味料
兩面煎至金黃即可上桌
多煎一些還可以準備隔天的便當呢！
想吃雞腿排&牛肉，也能輕鬆搞定
使用後的鍋具也非常好清潔
只要使用海綿加點中性清潔劑洗淨擦乾就可以了！
食材
米血1大片＜切小塊>
杏鮑菇3-4根＜切小塊>
九層塔1把
調味料
麻油少許
薑片2-3片
蒜片適量
醬油2大匙
蠔油1大匙
米酒1大匙
黃砂糖1/2大匙
八角5-6個
楜椒粉適量
開水100ml
作法
麻油和薑片及蒜片炒香後
加入米血及杏鮑菇拌炒
最後加入調味料及水，蓋上鍋蓋煮10分鐘
起鍋前再放入九層塔拌炒一下
超入味的三杯米血&杏鮑菇美味上桌！
炒雞蛋或煎蛋時，最怕鍋具沾黏
只要少許的油，就能完美翻面
有層次的烘蛋，真的超美味！
食材
雞蛋豆腐1盒<切小塊>
雞蛋3顆
蟹肉棒5條<切小塊>
蔥花少許
調味料
醬油2大匙
砂糖少許
香油1小匙
作法
炒鍋加入少許油，放入切小塊的雞蛋豆腐
開中小火煎3-5分鐘後，倒入拌勻的雞蛋和蟹肉棒
蓋上鍋蓋約5分鐘後，倒入調味料再撒上蔥花就完成囉！
美美的鍋具，愈看愈喜歡
蟹肉豆腐烘蛋，層層的口感，拌飯拌麵都好吃！
用來煎水餃也很不錯喲！
黃金酥脆，每一口都好吃！
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韓國NEOFLAM/BELA系列20cm雙柄湯鍋
20cm湯鍋，用來煮湯、煮麵、燉肉、煮火鍋都很適合
君辰媽咪最想使用這款湯鍋來滷肉了～
食材
帶皮五花肉600克
調味料
薑片3-5片
蔥段3支
醬油2大匙
蠔油1大匙
米酒或高梁酒<1大匙>
八角5-6個
焦糖
黃砂糖2大匙
開水少許
作法
1.帶皮五花肉切大塊
湯鍋倒入適量油，開小火後放入帶皮五花肉
皮朝下煎至焦黃後取出備用
2.取出後，鍋子先不用洗
開小火後，直接放入黃砂糖拌炒一下，倒入約2大匙開水
煮至糖溶化變焦糖顏色就可以了
3.放入五花肉拌炒，讓兩面都沾到焦糖
4.放入蔥段和薑片再加入調味料拌炒後
再加入開水至五花肉7-8分滿
開小火，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘
5.約40分鐘後打開鍋蓋，用湯匙拌一下五花肉
開中火收汁，再放入九層塔拌勻
超美味的紅燒肉，美味上桌！
孩子愛吃的紅燒肉，白飯還能多吃幾碗！
食材
菠菜或青江菜1把
雞蛋2顆
水適量
干貝約60克
蟹肉棒8-10條
蝦仁8-10隻
雪白菇1包
高湯1罐或開水適量
太白粉2大匙加少許水＜勾芡用＞
調味料
鹽適量
楜椒粉適量
香油少許
醋少許
作法
1.先把菠菜洗淨，加入少許水，使用果汁機打勻
加入雞蛋拌勻後過濾，留下蔬菜湯汁備用
2.使用炒鍋開中小火，倒入少許油
再加入蔬菜汁炒至蔬菜及水分離
這時菠菜會結小塊，過濾後就是翡翠囉！
湯鍋倒入高湯或開水
微滾後加入海鮮、雪白菇後再加入翡翠
煮約5分鐘後加入調味料
最後再加入太白粉勾芡
鮮甜好喝的翡翠干貝蟹肉羹，真的好讚呀！
加入些許白飯～翡翠干貝蟹肉羹飯也很美味喲！
BELA雙柄湯鍋用來煮火鍋也超極合適
20cm大小，很適合3-5人小家庭來使用
想吃火鍋在家就能隨時享用～
君君辰辰超喜歡這鍋簡單的美味！
晚上想喝點魚湯，宵夜想來點湯麵都可以輕鬆搞定！
不沾、省油、導熱快速，湯鍋用來做煎餃也不錯喲！
適用於各種爐具＜瓦斯爐、H爐電爐、鹵素爐、電磁爐＞
獨家陶瓷奈米塗層處理，省油、導熱快速、好清洗
不含有害重金屬、不含PTFE、不含雙酚A、不含鐵弗龍
對人體及環境無害，無毒又環保
君辰媽咪真心推薦給喜歡做料理您
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