鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列/七層不沾鑄造/一體成型/導熱迅速/適用各種爐具

2022021410:36

鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列好用嗎?2022不沾鍋推薦

省油/不沾/好清洗/加熱均勻/不挑爐具

超美型實用鍋具/Lumi鑄造不沾鍋就在這!

君辰媽咪團購限定超優惠

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另外附贈耐熱玻璃保鮮盒+木鏟或竹製餐具4件組

君辰媽咪喜歡中式料理

家中一定少不了美美又實用的鍋具

這款鍋寶的新品"Lumi鑄造不沾鍋系列"

唯美的北歐風格,讓人第一眼就愛上"它"

擺放在廚房真的超美觀

文章快選

鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列特色

Lumi鑄造不沾鍋開鍋及養鍋方式

泰式檸檬蝦

玫瑰千層白菜豬肉鍋

煎煮湯包

醬燒豆腐

 紅燒排骨

蟹肉炒蛋

梅子雞

麻油炒豬肝

翠玉白菜捲

珍珠丸子

虱目魚肚坎飯

芝麻黑糖涼糕

鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列

30cm炒鍋/28cm煎鍋/24cm雙耳湯鍋/20cm單柄湯鍋

各式必備鍋具,一應俱全

高科技七層強化技術,花崗岩般堅硬,抗刮、耐磨、耐用

精工鑄造一體成型,鍋內無鉚釘設計,不易藏污納垢

食品級不沾,SGS檢驗合格,使用時更安心

經典橡木紋流線型把手,防燙防滑,美觀又實用

導磁複合金鍋底,導熱快

適用於各種爐具<瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐> 

透明強化玻璃鍋蓋

能隨時掌控食物的熟度與烹調過程

不沾鑄造鍋,搭配木鏟或木製湯勺組

不會刮傷鍋具,耐熱又實用!

 Lumi鑄造不沾鍋系列,開鍋及養鍋方式

鍋具先用海綿沾點中性清潔劑清洗後

底部擦乾水份,鍋具注入約8分滿的水

使用中小火煮至沸騰後倒掉

使用廚房紙巾抹點油,塗抹內鍋即可

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Lumi系列不沾鑄造炒鍋30cm

9cm深型鍋身及30cm大平面底鍋

用來煎魚、炒菜、燜、蒸、燉、滷都沒問題

容量比一般炒鍋大, 具備平底鍋功能的萬用鍋款

圓形鍋蓋頭設計,使用時好拿取

雙邊導流口&輔助鍋耳設計,好提更省力

一體成型,無鉚釘設計,好清洗不藏汙納垢

採用導磁複合金鍋底,加熱時更均勻

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Lumi系列不沾鑄造煎鍋28cm

5cm鍋身+28cm 大平面鍋底

用來煎魚、煎牛排、煎豆腐,炒餡料,都很方便

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Lumi系列不沾鑄造雙耳湯鍋24cm

10cm深型鍋身+24cm口徑,一鍋抵多鍋

用來煮火鍋、滷肉、炒菜、燉雞湯都很適合

是一款高CP值的多功能鍋~

人體工學防燙鍋耳,拿取時不燙手

24cm雙耳湯鍋,非常適合小家庭或聚會來使用

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Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋20cm

9cm高鍋身+雙導流口,使用時更便利

適合用來煮湯、製作甜點、調理醬汁、煮宵夜都很適合

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鍋寶Lumi鑄造不沾系列鍋具食譜

泰式檸檬蝦

酸甜夠味的泰式檸檬蝦,微酸、微甜、微辣

美味又清爽的一道料理,大人小孩都喜歡

 

食材

大白蝦1斤

蒜末3-5瓣

蔥末2大匙

調味料

鹽2小匙

黑楜椒適量

蒜末約1大匙

蔥花1大匙

辣椒適量<不加也可以>

開水100ml

自製檸檬醋3大匙

泰式甜辣醬3大匙

鍋具

Lumi系列不沾鑄造雙耳湯鍋24cm

Lumi系列不沾鑄造炒鍋30cm

IMG_5815_1280_720.JPG - 鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列

作法

白蝦洗淨,剪去鬚及切背後去腸泥備用

把蝦子放入炒鍋中,中火翻炒,蓋上鍋蓋更快速

約5分鐘後,放入蔥和蒜末拌炒

再加入100ml的開水和調味料拌勻

炒鍋有9cm深鍋,拌炒時不用擔心食材溢出~

蝦子拌炒2-3分鐘收汁,此時醬汁約剩1/2

起鍋前可以再撒上蔥花擺盤更美!

 

有著酸甜的檸檬味,調味簡單,每一口都好吃!

年菜、宴客,簡單料理輕鬆上桌~

玫瑰千層白菜豬肉鍋

家庭聚會時,來一道華麗的玫瑰千層鍋也很不錯!

零技巧,只要新鮮的食材

就可以完成美味又鮮甜的白菜豬肉鍋~

 

食材

大白菜約半顆

豬肉片或梅花肉片1斤

紅蘿蔔1/2條

鴻禧菇1包

日本軟水或白開水1500ml

鹽適量

鍋具

Lumi系列不沾鑄造雙耳湯鍋24cm

作法 

大白菜、鴻禧菇洗淨,紅蘿蔔切片備用

取出大白菜,放上3片火鍋肉片後

再放上一片大白菜和肉片

依序把白菜和肉片放完

二片疊在一起後切成4等分

從湯鍋的外層把夾著肉片的白菜層層往內堆疊

中間放入洗好的鴻禧菇

最後把紅蘿蔔片放在白菜中做裝飾

玫瑰千層白菜豬肉鍋是不是很美呢!

加入日本軟水約8分滿

煮火鍋的湯頭會更鮮甜

IMG_6031_1280_720.JPG - 鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列

一邊炒泰式檸檬蝦另一邊煮火鍋,真的很不錯!

蓋上鍋蓋,開中小火慢慢燉煮

導磁複合金鍋底,加熱均勻

只需中小火就能炒鍋完成美味火鍋

玫瑰千層白菜豬肉鍋真的超有賣相的!

單純的鮮蔬和肉片,清爽又美味!

人體工學防燙鍋耳,端到餐桌上也不燙手~


君君辰辰最喜歡吃火鍋~

這款Lumi系列不沾鑄造雙耳湯鍋24cm

非常適合家庭聚會來使用!

泰式檸檬蝦,鮮甜又入味

也是大人和小孩都喜歡的一道料理!

君君大口吃蝦~直說~超好吃的啦!!!

煎煮湯包

早餐準備孩子們最喜歡的湯包

使用Lumi系列不沾鑄造煎鍋來蒸煮湯包也很不錯!

 

食材

湯包12顆

開水100ml

油少許

鍋具

Lumi系列不沾鑄造煎鍋28cm

作法

煎鍋中倒入少許油,放入湯包後開中小火

煎煮2-3分鐘,倒入開水蓋上鍋蓋蒸煮12分鐘完成

Lumi鑄造不沾鍋好料理

煎煮後的湯包底部金黃焦脆,看起來很美味!

脆皮湯包真的超好吃~

君辰媽咪早餐喜歡吃玉米蛋餅

使用平底煎鍋來料理,方便又快速!

只需少許油,不沾不黏鍋

輕鬆煎出完美玉米蛋餅~


配上一杯熱拿鐵,輕鬆享用美味早餐~

 

台南人最愛的黑糖椪餅

使用平底煎鍋來料理也不賴~

鍋中倒入些許麻油,放入椪餅再打入一顆蛋

兩面煎至金黃就完成囉!

醬燒豆腐

軟嫩豆腐淋上簡單的調味,真的超下飯的!

食材

雞蛋豆腐1盒

黃甜椒1/4顆

紅甜椒1/4顆

蔥2支

蒜頭3顆切小片

調味料

日式醬油2大匙

蠔油1大匙

水2大匙

黃砂糖1/2大匙

鍋具

Lumi系列不沾鑄造煎鍋28cm

作法

雞蛋豆腐切成8塊、甜椒切成絲、蔥切段備用

煎鍋倒入少許油,放入雞蛋豆腐兩面煎至金黃後

放入甜椒拌炒,最後加入調味料,煮2-3分鐘收汁完成

超入味的醬燒豆腐美味上桌

炒時蔬

炒鍋內放入些許的蒜頭爆香後,把蔬菜放入再加點水

開中小火烹煮,再加點鹽調味

人體工學防燙把手,好握不費力

導磁複合金鍋底,導熱快,輕鬆完成炒時蔬~


煎魚時最怕鍋具沾黏

這款鍋寶Lumi鑄造不沾鍋,少少的油

就能輕鬆煎出完美的魚,一點都不費力!

煎魚時蓋上鍋蓋,加熱更迅速

三道料理,輕鬆上桌

兩面金黃的鱈魚,是不是很美味呀!

一體成型無鉚釘設計 好清洗不藏汙納垢

使用後也非常好清潔

只要使用海綿加點中性清潔劑洗淨擦乾就可以了!

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紅燒排骨

喜歡紅燒肉的味道,一定要試看看這款超入味的紅燒排骨

 

食材

排骨1斤

調味料

薑片3-5片

蔥段3支

醬油2大匙

蠔油1大匙

米酒或高梁酒<1大匙>

八角5-6個

焦糖

黃砂糖2大匙

開水少許

器具

Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋20cm

Lumi系列不沾鑄造雙耳湯鍋24cm

作法

排骨洗淨,單柄湯鍋倒入適量的水

水煮滾後,放入洗淨的排骨,川燙後備用

使用雙耳湯鍋,開小火

直接放入黃砂糖拌炒一下,倒入約2大匙開水

煮至糖溶化變焦糖顏色就可以了

放入川燙後的排骨拌炒,讓兩面都沾到焦糖

放入蔥段和薑片再加入調味料拌炒

加入開水至排骨7-8分滿

開小火,蓋上鍋蓋燉煮30分鐘

撒上些許白芝麻,美味上桌!

紅燒排骨超入味~

當下酒菜、拌飯都好吃!

蟹肉炒蛋

孩子們最喜歡的一道美味料理~蟹肉炒蛋

 

食材

雞蛋3顆

蟹肉棒8根

蔥花2大匙

牛奶100ml

鹽適量

鍋具

Lumi系列不沾鑄造煎鍋28cm

作法

蟹肉棒切小塊

雞蛋打入盆中,加入蟹肉棒和蔥花

再加入100ml的牛奶和鹽拌勻

煎鍋使用中小火,加入少許油,倒入拌好的蛋液

煎至兩面金黃~

使用木鏟來翻面,好操作,不傷鍋具

蟹肉炒蛋切成小片,擺在餐桌上,看起令人食指大動

梅子雞

君辰媽咪喜歡梅子雞

使用雙耳湯鍋來燉煮雞湯也很不錯!

食材

雞腿肉切塊半斤

高麗菜1/3顆

香菇適量

薑片3-5片

麻油適量

米酒200ml

鹽適量

梅子雞調味包半包

作法

湯鍋加入適量的麻油和薑片爆香後

加入雞肉拌炒至金黃

加入米酒和白開水至7分滿

最後加入梅子雞調味包

開中火,蓋上鍋蓋,加熱更迅速~

燉煮20分鐘後再加入高麗菜和香菇

輕鬆完成美味又好吃的梅子雞湯

麻油炒豬肝

簡單烹調,讓豬肝爽脆不乾柴

好吃的家常料理,一定要試看看!

食材

新鮮豬肝半斤

青江菜1把

細薑絲適量

麻油適量

作法

豬肝洗淨,煮一鍋開水把豬肝川燙後備用

炒鍋中倒入適量麻油,放入薑絲,開中小火爆香

放入清江菜拌炒2-3分鐘後再放入川燙後的豬肝

加入鹽調味後再拌炒2-3分鐘起鍋

<不需拌炒過久,這樣炒出來的豬肝才會脆嫩>

香味四溢的麻油炒豬肝,每一口都好吃!

翠玉白菜捲

新鮮的豬腿肉搭配適量的蔬菜

清爽又健康的美味蔬菜捲,淋上日式醬汁

簡單的年菜,輕鬆上桌~

詳細食譜

https://xuite.tw/x/i3tyi

Lumi鑄造不沾鍋炒鍋

9cm深鍋及大平面鍋底,好操作

用來蒸煮翠玉白菜捲是個不錯的選擇!

透明鍋蓋,清楚掌控食材蒸煮情形

翠玉白菜捲

豬肉內餡鮮甜,搭配鮮嫩的大白菜,每一口都好滿足!

 

沾上日式醬料,真的超好吃!

 

珍珠丸子

簡單的食材,就能做出美味又零失敗的美味年菜!

詳細作法

https://xuite.tw/x/whi9u

食材

豬肉內餡

豬絞肉一斤

紅蘿蔔1/3條

蔥1支

調味料

醬油2大匙

蠔油1大匙

味醂1/2大匙

米酒1大匙

鹽1小匙

糖1大匙

黑楜椒粉適量

五香粉適量

蒜末適量

薑汁適量

雞蛋1顆

蕃薯粉2大匙

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白糯米半斤

黑糯米半斤

鍋具

Lumi系列不沾鑄造炒鍋30cm

紙模36個

作法

糯米洗乾淨泡水2小時備用

豬肉內餡作法

紅蘿蔔和蔥切碎~使用料理器來操作更快速

豬絞肉加入紅蘿蔔和蔥末

再加入所調味料拌勻

用手把絞肉混合,摔打出黏性

加入一顆蛋拌勻和二大匙蕃薯粉拌勻

摔打絞肉,讓絞肉可以成型,完成豬肉內餡

封上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘使之入味

把泡水過後的糯米瀝乾後放在盤子上

取出適量的豬肉餡搓成圓球,沾上糯米

放入油紙杯內~

炒鍋內放入蒸架再放上大盤子

排入做好的糯米丸子

大盤子約可放入11-12顆

鍋內注入適量的水,約蓋過蒸架

使用中火蓋上鍋蓋,蒸煮20分鐘完成

兩種顏色的珍珠丸子是不是很有賣相呢!

蒸好後的珍珠丸子,香氣十足

口感更是美味呀~

君辰媽咪會多做一些

冷凍後~想吃時再覆熱即可隨時享用美味的珍珠丸子

虱目魚肚坎飯

IMG_7794_1280_720.JPG - 鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列

食材

白糯米1杯

黑糯米1杯

虱目魚肚1片

調味料

麻油1小匙

燒肉醬2大匙

味醂1大匙

開水2杯

鍋具

Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋20cm

作法

糯米放入湯鍋中,加入調味料拌勻後

放上虱目魚肚,蓋上鍋蓋

使用中小火,20-25分鐘完成

有著豐富油脂的虱目魚肚和糯米飯融合

每一口營養又可口~

香酥雞

使用Lumi鑄造不沾鍋用來炸雞塊

少油一樣能炸得黃金酥脆

當宵夜、點心,下酒菜都很讚!

單柄湯鍋用來煮1-2人份的湯麵、乾麵也很適合

Lumi鑄造不沾鍋用來製作甜點真的超級讚!

芝麻黑糖涼糕 

食材

黑糖150克

水500克

樹薯粉160克

表面沾粉

有機芝麻粉,也可以使用黃豆粉

鍋具

Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋20cm

玻璃碗1個

作法

玻璃碗抹少許油備用

黑糖、木薯粉和水拌勻

倒入不沾鑄造單柄湯鍋內,開小火煮至黏稠

一邊煮一邊使用耐熱刮刀不停攪拌成團

成團後放入玻璃容器中抹平

<可以使用烘焙紙來壓平會比較好操作>

待涼後包上保鮮膜,放入冰箱冷藏2-3小時

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完成的黑糖涼糕使用刀子切成小塊

<刀子抹油會比較好操作>

盤子倒入芝麻粉,放入切好的黑糖涼糕

讓涼糕都沾滿芝麻粉

香甜Q彈的黑糖涼糕,裹上芝麻粉,健康又美味! 

鍋寶Lumi鑄造不沾係列鍋具

七層強化鑄造,抗刮、耐磨、更耐用

只需少量的油就能輕鬆料理

一體成型無鉚釘設計 好清洗不藏汙納垢

導磁複合金鍋底 加熱均勻不挑爐具

瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐也適用

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