歌林Kolin小家電評價/Kolin多功能厚釜微電腦電子鍋好用嗎?
微電腦控制/10大功能選擇/2L容量4~6人份
輕巧實用又美觀/適合小家庭/小資族/租屋族
CP值高的廚房小家電就在這！
團購限定超優惠
愛料理的君辰媽咪
這次要來開箱這款家中必備的廚房小家電
歌林多功能厚釜微電腦電子鍋KNJ-MN341
有著超美型的白色霧面機身，搭配木紋設計
看起來簡約又大方
2L容量，非常適合小家庭、小資族、租屋族來使用
內容物有～
主機、厚釜內鍋、可直立飯匙
量杯、分離式電源線及說明書
可直立飯匙還有著可愛的＂笑臉＂圖案
使用飯匙時，心情也跟著愉悅著起來！
厚釜內鍋，導熱快，表面不沾塗層，不黏米，好清洗！
歌林多功能厚釜微電腦電子鍋
消秏電功率為400W，2公升的容量
3+1的小家庭或者單身族來使用容量剛剛好~
木紋防燙把手設計，烹煮完後直接拿到餐桌不燙手
背面為電源插孔，接上分離式電源線，即可使用
面板下方，方形木紋為開蓋開關
按下即可打開鍋蓋～
可拆卸鋁蓋，使用完後可以輕鬆拆卸下來清潔
微電腦觸控面板控制，共有10大功能可以選擇
直覺式操作，簡單明瞭
分別為～
快煮、精煮、穀米、煲湯、煮粥
蒸煮、蛋糕、燉煮、溫熱、保溫
料理時，只需選擇要料理的模式，再按下開啟即可啟動
預約功能最長時間可設定24小時
可以事先設定好，回到家白飯就煮好囉！
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先來試試使用厚釜鍋做出來的美味白米飯
食材
白米2杯
水2杯
橄欖油1小匙
＜使用附贈的量杯>
建議比例為1:1，最多可煮8杯米
白米洗淨後瀝乾水份，倒入厚釜內鍋中
滴入少量的橄欖油後，蓋上上蓋
模式選擇＂精煮＂模式
時間約為30-45分鐘
時間到會發出聲響，模式會自動至＂保溫＂
美味的白米飯完成囉！
粒粒分明的白米飯，君辰媽咪最喜歡！
二杯米約可2-3人來食用
使用完後的厚釜不沾內鍋，只要簡單的沖洗
就可以清潔的乾乾淨淨！
上方的內蓋，使用完後也能拆卸下來沖洗，真的好方便～
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孩子們最愛的壽司
使用歌林多功能厚釜微電腦電子鍋來製作壽司飯也不錯！
食材
壽司米或白米二杯
調味料
醋2大匙或自製果醋
白砂糖1小匙
壽司蝦一盒
豆皮12片
DIY檸檬醋作法參考
作法
壽司米或白米二杯，以1:1的方式
模式選擇＂精煮＂模式來烹煮
完成後取出白飯放入調理盆中
加入自製檸檬醋和白砂糖拌勻
白飯和醋拌勻後，放涼備用
另外準備一碗醋水，可以防手沾黏
取出一片豆皮，把醋飯填入豆皮中
放入適量的肉鬆也不錯！
超簡單的豆皮壽司是不是很不錯呢！
另外鮮蝦握壽司，只需把醋飯揑成橢圓型
再放上壽司蝦就完成了！
超有賣相的壽司真的超美味！
沾點日式醬油和哇沙米，就是這款好味道！
君君辰辰最愛的壽司，每一口都好滿足！
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五香滷肉
用來淋在白飯上或者拌麵都很不錯！
食材
豬腿瘦肉或者是絞肉400克
蒜頭5-6瓣切小塊
八角5-6個
調味料
醬油1杯約80ml
水2杯半約200ml
米酒1大匙
味醂1大匙
蠔油1/2大匙
砂糖1/2大匙
五香粉適量
黑楜椒粉適量
作法
調味料先調好備用
電子鍋直接選擇"煲湯"模式
行程約2小時30分鐘
把瘦肉和蒜頭放入內鍋中拌炒約5分鐘
倒入醬汁後再放入八角，再加入適量的
五香粉和黑楜椒粉，蓋上上蓋
煲湯行程約1小時30分鐘就可以按取消
超入味的五香魯肉完成囉！
白飯上淋上些許五香魯肉，真的超下飯的！
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歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋
也可以用來炒牛肉喲！
蔥爆牛肉
食材
牛肉切小塊300克
蔥末適量
蒜片3-5瓣
奶油1小塊
燒肉醬2大匙
作法
電子鍋選擇"精煮"模式
放入1小塊奶油和蔥、蒜爆香
再放入牛肉拌炒，蓋上蓋子約8分鐘
讓牛肉在鍋內慢慢熟透
8分鐘後打開蓋子，倒入燒肉醬再拌炒
蓋上上蓋，再煮2分鐘完成
此時牛肉約8分熟
撒上些許蔥花，美味上桌！
鮮嫩好吃的蔥爆牛肉，用電子鍋也能輕鬆完成！
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人參雞湯
食材
雞肉300克
水約內鍋8分滿
人參片5-6片
枸杞1大匙
紅棗8顆
米酒1大匙
作法
把全部的食材放入鍋中，水加至8分滿即可
蓋上鍋蓋，選擇＂燉煮＂模式，行程約2小時
噹～時間到，香氣四溢的人參雞湯完成囉！
超簡單的補氣營養雞湯，真是美味！
雞肉軟嫩每一口都好吃～
看看父子三人
一下子就把剛煮好的雞湯吃完了～
可見他們多喜歡呀！
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皮蛋瘦肉粥
食材
米1杯
水7杯-8杯
皮蛋3顆切小塊
豬瘦肉適量
紅蘿蔔1/4條，切成絲
蔥花1大匙
鹽適量
作法
所有食材放入鍋中
選擇"煮粥"模式，行程約1小時30分
完成後的皮蛋瘦肉粥看起來好好吃喲！
加入適量的鹽調味
不輸店面的口感，而且做法超簡單
超好吃的皮蛋瘦肉粥，粥入口即化，真的超美味的！
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想吃雞腿排
使用＂快煮＂模式也能輕鬆完成
按下快煮鍵，放入雞腿排，蓋上蓋子
待8分鐘後翻面，再煎12分鐘完成
在煎煮的過程都需要蓋上上蓋，才能縮短料理時間
香煎雞腿排直接吃或配飯都很不錯！
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香煎雞腿排米糕
食材
煎好的雞腿排切小塊
白糯米1杯
紫米半杯
水2杯半
乾香菇5-6朵
紅蘿蔔1/3條
醬油1大匙
作法
乾香菇泡熱水後，香菇切成條
洗好的糯米和紫米放入鍋中
加入2杯水和半杯香菇水
再把所有的食材放入鍋中
選擇"穀米"模式，行程約45分鐘
超好吃的香煎雞腿排米糕完成囉！
米糕香Ｑ，讓人吃一口就愛上它～
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電子鍋用來炒青菜，炒肉絲，煮麵也沒問題！
小資族一日三餐，在家也能輕鬆料理
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歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋
也能做出美美的優格蜂蜜蛋糕
食材
蛋黃糊
蛋黃3個，液態油35ml，自製優格45ml
蜂蜜12g，過篩低粉60g
蛋白霜
冰蛋白3個，白砂糖30g ，檸檬汁少許
表面裝飾
防潮糖粉適量
PS：我用4顆蛋，蒸好後怕會滿出來
所以更改為3顆蛋食譜
作法
蛋白蛋黃分開，蛋黃加入植物油拌勻
加入蜂蜜和自製優格拌勻
再加入過篩低筋麵粉拌勻
完成優格蛋黃糊備用
製作蛋白霜
冰蛋白打至粗泡，加入白砂糖和檸檬汁
打至小彎勾，即可
挖一大匙蛋白霜和蛋黃糊拌勻
再加入剩餘的蛋白霜拌勻，完成蜂蜜優格麵糊
取出厚釜內鍋，倒入麵糊
輕輕敲鍋邊，讓大氣泡震出後，再放入電子鍋內
選擇"蛋糕＂模式，行程約1小時~
時間到~嗶~
使用筷子測試，確定無沾黏即可取出
把內鍋側放，待涼後，輕敲邊緣
取出大盤子，倒扣蛋糕即可脫模
PS：原本使用４顆蛋的麵糊，但怕烤好後會溢出
使用湯匙把麵糊取出一些，所以表面會烤得不均勻
調整後的比例3顆蛋，做出來的優格蛋糕會更美喲！
美美的優格蜂蜜蛋糕完成囉！
撒上些許防潮糖粉做裝飾，是不是超有賣相的呢！
冰過後口感更濕潤，當早餐或點心都很不錯喲！
歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋
微電腦觸控面版，10大功能選擇
煮飯、煲湯、燉肉、煮粥、炒菜都沒問題
2L容量適合小家庭、小資族、租屋族來使用
這款美型廚房小家電，推薦給大家～
本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。
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歌林Kolin多功能厚釜微電腦電子鍋
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