究好豬評價/台灣頂級豬肉品牌/薄骨嫩肩排好吃嗎?
究市集冷藏豬肉/梅花肉推薦
究好豬嚴選好品種/最講究的好豬肉就在這!
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喜歡為家人做料理,在選擇食材時可不能馬虎
尤其在挑選肉品時,最怕食材不新鮮
想給家人吃的安心又健康肉品
君辰媽咪推薦這款台灣頂級豬肉品牌"究好豬"
「究好豬」是祥圃集團凝聚共好理念,農畜職人共同創立的品牌
為講究最新鮮的究好豬口感,發展出完整又專業的「究好供應鏈」
精選好品種、飼糧好營養、冷鏈好新鮮
層層把關,講究每一個細節,打造獨一無二的極鮮豬肉
讓君辰媽咪放心選購給家人們食用~
收到包裹時是冷凍宅配,究好豬肉品皆為真空包裝
這次選購了梅花薄切肉片&薄骨嫩肩排
用來煮火鍋、乾煎、烤或炸都很適合!
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究好豬-吃了究懂
從包裝上可以清楚看到詳細的產品說明
究好豬梅花薄切肉片
有著美麗的紋路,色澤鮮紅,無異味
梅花薄切肉片
取自於究好豬肩胛部位肉,油脂分布適中
很適合涮燙料理,真的是吃火鍋必備肉品呀!
冷鏈好新鮮的究好豬梅花薄切肉片
搭配新鮮蔬菜和些許火鍋料
在家也能簡單煮健康吃!
火鍋煮滾後,放入梅花薄切肉片
輕涮幾下,見熟後就可以取出
美味可口的鮮嫩肉片就完成囉~
每一口肉質香Q,美味鮮甜
而且薄薄的一片,吃起來有嚼勁,真的很美味
君君辰辰最愛吃火鍋了,這款究好豬梅花薄切肉片
每一片肉質帶筋,軟嫩好吃,兩兄弟超喜歡!
究好豬薄骨嫩肩排
色澤鮮紅,看起來好新鮮
取自究好豬肩部的帶骨肉
片狀薄骨帶著鮮嫩厚實的梅花肉
只需簡單的調味後乾煎、烤或炸都很適合
香煎薄骨嫩肩排
食材
究好豬薄骨嫩肩排1份
奶油1小塊
玫瑰鹽適量
黑楜椒粒適量
作法
鍋中放入適量奶油,開小火
放入薄骨嫩肩排,煎至兩面金黃
加入適量的玫瑰鹽和楜椒粒,即可輕鬆上桌
兩面金黃的薄骨嫩肩排,看起來香脆可口
君君原本以為薄骨嫩肩排會咬不動~
結果出乎意料的好吃而且不乾柴
兩兄弟愈吃愈過癮~
君君還把吃完的薄骨給我看~
媽咪~我吃得很乾淨吔!是不是很厲害!!
兩兄弟一口接一口,很快的把桌面的香煎薄骨嫩肩排掃光了~
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究好豬梅花薄切肉片
用來製作燒肉捲也很不錯喲!
熱壓燒肉捲
食材
究好豬梅花薄切肉片1盒
金針菇1包
青蔥2-3支,切小段
生菜適量
調味料
韓式烤肉醬2大匙
玫瑰鹽適量
黑楜椒粒適量
器具
美萃熱壓機
三明治烤盤
作法
究好豬梅花薄切肉片解凍後放在砧板上
金針茹和蔥洗淨切段後備用
取出一片梅花薄切肉片
刷上一層韓式燒肉醬
放入適量的金針菇和青蔥段
慢慢的把肉片捲起,把全部梅花肉片捲好備用
捲好的梅花肉片看起來真美呀!
熱壓機不需預熱也不需要抹油
把捲好的梅花肉捲放在三明治烤盤上
再刷上一層韓式燒肉醬
蓋上熱壓機上蓋,時間設定6分鐘
噹~香噴噴的燒肉捲完成囉!!
想要再焦一點,可以多烤1~2分鐘
放入盤子上,再撒上些許海鹽和黑楜椒粒就完成囉!
簡單的擺盤,看起來很不錯!
把燒肉捲包入生菜中一起吃更是美味呀!
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氣炸紅糟薄骨嫩肩排
簡單的調味,使用氣炸鍋來料理
紅糟薄骨嫩肩排不油也不膩,每一口都好吃!
食材
究好豬薄骨嫩肩排1份
紅糟醬1大匙
醬油1大匙
果醋1/2大匙
紅砂糖1/2大匙
楜椒粉適量
裹粉
地瓜粉適量
器具
安晴氣炸烤箱
作法
薄骨嫩肩排解凍後放入鍋中
把所有調味料放入,用手抓勻後
蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏3-4小使之入味
取出醃漬好的紅糟薄骨嫩肩排
兩面裹粉上地瓜粉,靜置5-10分鐘使之反潮
氣炸烤網上舖上一層烘焙紙
放入裹好粉的紅糟薄骨嫩肩排
放入氣炸烤箱上層
氣炸烤箱不用預熱
溫度設定180度烤8分鐘,時間到取出再翻面
再以170度烤8分鐘完成
香酥又入味的紅糟薄骨嫩肩排是不是很可口!
看起來雖然有點焦,但味道真的超級讚!
看看兩兄弟吃得津津有味,直說好好吃喲!
有著紅糟醬的香氣
肉質軟嫩外皮酥脆,讓人吃一口就愛上它~
究好豬-最講究的好豬肉
薄骨嫩肩排&梅花薄切肉片
看的到食材的新鮮
粉嫩嫩的色澤,用來製作料理,鮮甜又美味
究好豬~精選好品種
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本文皆為君辰媽咪親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載
請依據個人使用方式去感受。
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