使用紅槽醬來醃漬雞肉，
滴入些許的蒜風味油及調味料醃漬，
使用氣炸鍋來烘烤，簡單又美味 ，
有氣炸鍋的你，一定要試試看喲！
材料：
雞1隻切塊~可以分二份
調味料：
紅槽醬二大匙
蜂蜜一大匙
塩少許
醬油1大匙
胡椒粉適量
五香粉適量
蒜風味油少許
表面：
蕃薯粉適量
器具：
氣炸鍋1台
有洞的烘焙紙1張
作法：
雞肉洗淨瀝乾水份
加入調味料～
紅槽醬二大匙
加入少許塩，醬油和蜂蜜
倒入些許的蒜風味油
攦上些許胡椒粉
用手拌勻後，包上保鮮膜
放入冰箱醃漬3-4小時使之入味~
準備蕃薯粉，取出醃漬好的紅槽嫩雞
每塊雞肉都沾上蕃薯粉
靜置10分鐘~反潮
這樣烤好後才不會白白的。
放入舖好烘焙紙的氣炸鍋內
噴上少許的蒜風味油
氣炸鍋先使用370F度烘烤20分鐘
表面已些許金黃～
取出翻面～
再以370F度烘烤10分鐘
取出烘焙紙~
把還沒烤金黃的紅槽雞肉朝上方
再以380F度烘烤3-5分鐘
美味又簡單的蒜香紅槽嫩雞完成囉!
每一口都鮮嫩好吃~
配飯，當宵夜都很不錯喲！
