優格乳酪凍，有點酸又帶點乳酪香味，
使用自製優格拌入奶油乳酪，淋上些許蜂蜜，
簡單的方式，輕鬆做出美味的甜點，
一定要試試喲！
材料：
自製優格150克
奶油乳酪150克
牛奶250ml
砂糖40克
吉利丁片10克
淋醬：
龍眼蜜適量
器具：
耐熱玻璃杯6個
可微波的大碗1個
作法：
吉利丁片剪小片，泡冰水備用
奶油乳酪切小塊，放入可微波的大碗中
再加入牛奶
放入水波爐中，以45度微波取出<也可以隔水加熱使之軟化>
拌至無顆粒後再加入砂糖拌勻
再以60度微波加熱後取出~
趁熱加入軟化的吉利丁拌勻，再倒入耐熱杯中
待涼後再放入冰箱冷藏3-4小時使之凝固
食用時再淋上些許龍眼蜂蜜～
蜂蜜優格乳酪凍，是不是很可口呀！
喜歡沾著些許龍眼蜜的乳酪凍，每一口香濃又美味！
