咖哩舒肥雞胸肉&義式香料海鹽舒肥雞胸肉
喜歡養生、健身、生酮飲食的人,想吃舒肥雞肉
使用VOTO 氣炸烤箱低溫烘烤,也能輕鬆完成!
材料
冷藏雞胸肉 4 片
調味料
咖哩粉 適量
海鹽 適量
義式香料 適量
黑胡椒 適量
黑楜椒粉些許
米酒 2 大匙
器具
密封袋 2 個
網架 1 個
烤盤 1 個
烘焙紙 2 張
作法
雞胸肉洗淨瀝乾水分,在雞胸肉上抹上些許海鹽和米酒
取出 2片 雞胸肉加入咖哩粉,也可以再加點自製優格當抹醬來醃漬
另外 2片 雞胸肉加入適量的義大利香料和黑胡椒粉中
讓每片雞胸肉都沾滿香料後,裝入密封袋中後
放入冰箱醃漬 4小時 使之入味!
取出烤盤鋪上烘焙紙,放上醃漬好的雞胸肉
放入烤箱上層和中層,選擇"果乾模式" 70度 烘烤 50分鐘
中途上下層交換,讓雞胸肉均勻烘烤~
舒肥後的雞胸肉,表面微乾~
取出想吃的量,在表面噴上適量的油
選擇"雞翅模式" 180度 烘烤 10~15分鐘
<可以多做一些冷凍,想食用時取出烘烤,隨時都有美味的舒肥雞胸肉!>
切好的舒肥雞胸肉,每一口鮮甜多汁,真的超美味!
搭配自己種的美生菜,更是健康~
在家就能做出美味的舒肥雞,一定要試看看喲!
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