零失敗的南洋風味香雞翅
只要簡單的食材,使用萬用鍋來料理
低溫慢煮,不用顧火,沒有油煙,就能輕鬆完成!
沒有萬用鍋,也可以用氣炸烤箱來料理喲~
食材
新鮮雞翅或帶腿雞翅約 10 支
自製優格 2 大匙
醬油 3大匙
砂糖 1 大匙
米酒 1 大匙
黃金南洋風味醬小辣 2 大匙
器具
特福智能萬用鍋 1台
烘焙紙 1張
作法
雞翅洗淨,擦乾水份
把調味醬、南洋風味醬及自製優格與雞翅用手抓勻
蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏
醃漬3-4小時,使之入味
內鍋舖上一張烘培紙,把醃漬好的雞翅放入鍋中
剩餘的醬汁淋在雞翅上~
蓋上上蓋,蓋子不需上鎖
選擇自訂行程,溫度設定 120 度 時間設定為 50 分鐘
時間到開蓋~
使用刷子把醬汁再塗在雞翅上
把烘焙紙去除,再選擇收汁/醬燒模式
設定 8 分鐘,讓雞翅更入味!
雞翅香嫩多汁,每一口超入味~
值得試看看的一道美味料理!
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